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ちょっと微妙な雲の色でした。


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昨日の清水の舞台

たったこれだけの仕事でした。

写真で見たらずいぶん雑な仕事です。


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草だらけのところを一畝分だけ

機械で耕うん・・・。


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大根の追肥だけは終えました。


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ネットの中で育っていたのに

穴だらけの葉大根です。


ここまでは昨日の仕事です。


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これはみどりさんへ

5月5日のフキです。

太いのは煮物用の秋田フキ

細い方は水フキです。


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煮物用は茹でて水にさらして皮を

剥いてあります。

キャラブキ用はそのままざく切りにして

水につけてアク抜きしています。

葉っぱを少しつけたままです。

水けをきってお酒と醤油で煮ていきます。

今年は太いフキの上の方の細い部分も

キャラブキに使いました。

キャラブキの場合は長い時間煮込むので

皮(スジ)は気になりません。


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花が1輪咲いてからが長いです。

次ぎ次ぎ開花とはならない今年のシュウメイギクです。


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夕方の雲です。


台風22号が発生して

その影響でお天気が崩れるようです。

今夜はちょっと蒸し暑いです。






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