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雲の多い朝でしたがすぐ晴れ間が出ました。


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蜂谷柿を買ってきました。

今年は小ぶりで、これで1100円です。

まだはしりですから、これから大きいのが

出てくると思います。


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皮を剥いたら塩を入れた熱湯に通して


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つるし柿にします。

せっかく吊るしたのに夜には雨になりました。

今日も夕方には雷雨で大雨が降りました。

湿度が高くてカビが生えないかと心配です。


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sakkoさんの塩きのこがとっても美味しそうだったので

作ることにして、キノコを買ってきました。


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同時進行の茹で落花生と茹でキノコ

キノコはさっと湯がいて水けをきって

塩を混ぜるだけです。

その後冷蔵庫で保存。


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一晩寝かせて今日は海鮮鍋です。

美味しくなったキノコをたっぷり入れています。


塩だけでキノコが美味しく変身です。

手軽に作れるのでまた作ろうと思います。


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私は幸い雨にぶつかることなくすみました。


スーパーに着くころには夕日もきれいでした。


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家に着いた時には細いお月様がきれいに見えていました。

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