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良い天気です
太陽は杉林の向こうに・・・

今日は旧の1月1日です。
新月ですね。

お料理上手のけいさんが
またまた簡単で美味しくて健康的な
サラダを紹介していました。
若じゃがサラダ 早とちりのまぁにゃは
若じゃがとは新じゃがのことかと
思いましたが、わかめのわかでした。

キャベツ

キャベツは塩ゆでしてきざんでおきます

こふき芋

じゃがいもは茹でてこふき芋に
けいさんはメークインを使ってあとで
細かく切っていましたがまぁにゃは手抜き

ちりめんじゃことわかめ

生わかめとちりめんじゃこ(あまりやわらかいのはだめ)
これとジャガイモを混ぜて塩コショウしてマヨネーズで
味をととのえれば完成。
何か抜けているのではと、途中でレシピを確認
材料は良いようです。

完成

完成です。
一口食べて う!なに!
はじめてなのになぜかとても
懐かしい味です。
いくらでも食べられそうです。
夜食べて 朝も食べて 昼のお弁当にも
持って行きました。
あきのこない美味しさです。

まぁにゃのブログは手抜きですが
けいさんのをプリントさせてもらっています。
気になる方はメールください。
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