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雨は早めに上がりましたが、すっきりしないお天気でした。

夕方になって晴れるとともに気温がぐっと下がっています。




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雨が降って今朝は元気いっぱいでしたが

明日の朝はどうでしょう。




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らうっちさんが種から育てた、新しい野菜

スティックカリフラワーのカリフローレ

ろまんちっく村ではロマネスコと共に

11月中旬ごろから販売されていました。

やっとロマネスコの美味しさに目覚めたばかりで

カリフラワーは苦手意識が強かったのですが

カリフローレの明太マヨ焼きがとっても美味しかったと

らうっちさんがアップされていたので

買ってきました。


らうっちさんはサボイキャベツとか紫色のカリフラワーなども

育てていて、来年はぜひ挑戦してみたいと思っています。




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明太子がなかったので、チーズマヨ焼きにしてみました。

さっと湯がいたカリフローレとブロッコリー、エリンギ、ちくわ

にチーズ、マヨネーズをかけて塩コショウ

オーブントースターで焼き上げました。

仕上げにお醤油をたらすのが我が家流。




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カリフローレ  カリフラワーとは別物の美味しさ

食感もいいですね。



来年はらうっち菜園で見つけた作ってみたい

お野菜がいっぱいです。


sakkoさんに飛び火させますから一緒に楽しみましょうね。
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