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空725

昨夜からの雨が残っていました。

明け方まで蒸し暑かったのに
朝は少し肌寒いと思っていたら
9時頃よりすごい蒸し暑さに・・・

ナス725

きれいなナスが手に入ったので
お昼ごはんはナスの揚げ物に

乱切りにしたナスは

なす7251

牛乳に浸して 水気を切り 片栗粉をまぶして
揚げます。

薬味725

それに千切りにしたみょうが、ネギ、青じそ、けずりぶし
を乗せてすりおろしたショウガとお醤油を
かけるだけという簡単なもの。

なす揚げもの

見た目は悪いが味は絶品です。

きゅうりと新生姜、茗荷の漬物

漬物

昨日から茗荷がとれ出して
なんにでも入っています。

ジャガイモスープ

ジャガイモ、カボチャ、インゲン、シメジとベーコンの
みそ仕立てのスープ。

あまりに大雑把な料理ですが
旬の野菜がメインなので
あまり手を加えなくても
充分に美味しいです。

青空725

午後になって晴れ間が出てきました。

洗濯物を外に広げて
ほっと一息です。

藪と化した狭い庭に

ヤマユリ

ヤマユリと

RSCN0401.jpg

白いギボウシが咲いていました。

どちらも前は団地の空き地に
たくさん自生していたのですが
宅地化が進んだのと
手入れがよくされるようになり
姿を消してしまいました。

庭に植えていたヤマユリも
ネズミさんに食べられてすっかり姿を
消していたのにうれしいことです。



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