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そら126

抜けるような青空になりました。

昨日の雨が大空の
大掃除をしてくれたようです。

ポカポカと暖かく
漬物作りには
絶好の日和です。

たくあん樽(?)を置く場所を
確保するため整理をして
ラッピング用品を出してきました。

ラッピング用品126

ハロウィンは終わってしまいましたが
クリスマスにはタイムリーです。

横道にそれながら

たくあん漬け126

たくあん漬けの準備

大根126

程よく乾きました。

糠

大根葉を乗せる段になって
途中経過を写していないことに気付きました。

平らに並べられるよう
けっこう必死に漬けています。

おじいちゃんがたくあん漬けの先生なので
今日も心配そうに見ています。

おじいちゃんのたくあん漬けは
美味しかったのですが

まぁにゃのたくあん漬けは
味がまだ定まりません。

重し

だいたい60キロくらいの重石を乗せています。

そして可愛い14匹の
侵入を防ぐために

ビニール

ビニールを掛けてしっかり
縛っておきました。

じゃがいも126

じゃがいもがこんなことになっていました。

昨日イタチが来ていたのです。
きっと14匹を狙って
いるのでしょうね。

今年は菜園にあるときから
じゃがいもはネズミさんの
物に決まっていたのでしょうね。

モグラとネズミ
対策を考えないといけませんね。

白菜は

ハクサイ126

お鍋用を数個残して
今年はこれで終わりです。

無事漬けこみを終わりました。

青空126

きれいな青空ですね。


DSCN0289.jpg




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