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2008.08.29 困った雨
この雨、いろいろな地域で被害をだしています。
困りものですね。

けさはsakkoさんとけいさんから教えていただいた
レシピを2点紹介します。

ドライトマト

ドライトマトです。簡単ですが大がかりな設備『?』が必要です。
それは、カンカン照りの太陽。今はとても無理ですよね。
ごめんなさい。 でも来年のために・・・
半分に切ったミニトマトをざるに広げて天日でほします。夜は
冷蔵庫に入れてまた天日にほします。それを繰り返すこと4日位で
完成です。甘くて太陽いっぱいのドライトマトの食感はくせになります。
いろいろあるドライトマトの作り方のなかでも簡単かつ確実な
sakkoさんのレシピでした。   たくさん作ったのにお口の要求
にまけて、これだけになりました。

青じそ


青じその醤油とごま油づけ  これはけいさんのえごまレシピから
いただきました。 えごまが手に入らないのであおじそで。
ごはんが進みます。
美味しくて、簡単でいうことありません。
試してください。
ご近所さん。 おんぶバッタが穴をあけてはいますが青じそは
まだまだつめますよ。これはまだ間にあいます。

sakkoさん、けいさん 美味しい夏を
ありがとう…   感謝です・・・
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